お品書き

らぁ麺三軒屋 茂原店


元祖もばらーめん 元祖もばらーめん
690円〜
三軒屋茂原店から生まれた茂原のご当地らーめん。 盛り盛りの豚バラ肉とパンチの利いた背脂スープは 食したお客様と茂原を元気にさせる愛情のらーめん。

塩豚三軒屋 塩豚三軒屋
980円
鎖骨ドリルを使い短時間で仕上げる事により つくりだされる臭みがなく、豚の旨みを抽出した 豚骨スープと香ばしい黒マー油の絶妙な バランスが自慢の一杯。



中華そば 頬白 (ほおじろ)


特製鶏中華そば 特製鶏中華そば
980円
千葉県産の地鳥錦爽鶏のガラを使用し、北海道産羅臼昆布を加え徹底した温度管理のもと丁寧に炊き出しました。


中華そば 鷸(しぎ)


中華そば 中華そば
730円
鶏や昆布など素材にこだわったダシと、ハマグリなどの貝からじっくり抽出したスープをかけあわせるこ口にした時の鶏の香りと飲んだ後に来る貝の旨みを感じて頂けるように仕 上げました。