三軒屋グループでは、お客様にいろいろな種類のラーメンを食べて楽しんで頂きたいと全店舗、異なる味のラーメンを提供しています。

その為、各店舗ごとにラーメン職人が、一から仕込みを行い、素材の味を活かしたできたてのスープや具材を提供しています。
自家製麺についても各店舗ごとのスープに合わせて太さや形状、加水率、小麦粉を変えて麺をつくっています。さらにその日の気温や湿度、季節も考慮し加水率や切り出しの厚さなどを調節するなど細心の注意のもと製造しています。 また食べての安全も考えて保存料は一切使わずにおつくりしています。

三軒家の誓い
お客様に満足していただけるよう味は勿論
接客にも日々精進しています。
一杯一杯心を込めておつくりし、
一人一人親切に接客致します。

kokoro is kindess
 

2020年05月02日 泣！感動！
2020年04月23日 テイクアウトと配達致します
2019年03月02日 雑誌掲載のお知らせ【挑戦するわたし】
2019年02月10日 ☆SARAH☆ JAPAN MEMU AWARD 受賞頂きました
2019年02月01日 中華そばほおじろより出演のお知らせです。